description

解决方案
当前位置:主页 > 解决方案 >

酱料火锅底料加工方案

发布人:管理员 浏览次数:

全自动炒锅产品特点:

全自动炒锅

本设备带有七个搅拌臂,自转并公转配合形成无死角刮底搅拌避免高粘度物料的糊锅现象,锅体和搅拌器都是油压自动升降提起和翻转出料操作非常方便省力,每次完成物料炒制工作后直接翻锅倒料进入下一步工具物料槽中等待包装即可。

设备配备专门的上料工位,可以更方便省力的加入原料减少浪费,燃气系统采用大面积均匀直烧技术,可以选择火焰圈数的匹配形成小中大火的精细控制,这种燃烧技术具有受热面积大、热效率高、加热均匀迅速等特点。采用背面集中排废气,作业安全舒适。 

搅拌器采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。


双螺旋搅拌料槽产品特点:

双螺旋搅拌料槽

双螺旋叶片搅拌,使物料迅速冷却到热灌装需要的90-95摄氏度,搅拌更均匀避免了固体或者粉状物料的沉淀造成的包装单品介质不均匀现象,设备底部带移动轮,方便到达多个工位配合炒锅和灌装包装机的工作,可选配不锈钢食品泵便于物料的输送。产品可以加盖,可以带保温或者加热、冷却功能。


自动灌装机产品特点:

全自动行星搅拌炒锅

适用于各种流体、半流体的液体、膏体产品, 具有包装袋直接成形,物料重量计量准确误差小,物料单品重量可数字化调节控制、自动打码等功能。控制部份采用德国西门子的PLC全电脑编程控制,人机界面反应迅速,性能稳定可靠。采用挤压式排气方式,可把袋内的空气排干净,实现无空气包装。可配合不同的物料输送泵。能够实现物体在高温状态下的自动定量充填包装,能有效的提高生产效率,避免因细菌入侵而造成的二次污染。整机外观与成型部份均采用不锈钢制作,清洁卫生,符合食品卫生标准。能有效的提高生产效率.减少人工数量,降低企业成本。包装成品比人手包装更美观,更牢固。


冷却线产品特点:

全自动行星搅拌炒锅

设备用制冷设备制造低温水,从而让包装好的物料包进入后,迅速降低温度到接近室温,让包装袋表面气孔快速收紧,同时越过含油物料内部细菌基在50-60摄氏度期间快速繁殖的温度阶段,最终避免二次污染和细菌繁殖,达到成品上市后12个月以上的常温保质期。


风干线产品特点:

全自动行星搅拌炒锅1.jpg

采用蜗牛式鼓风机制造风流吹走产品表面的水珠,用不锈钢网带叠加使产品在上面翻滚,从而让产品包装表面的水快速均匀干燥,最后通过输送带直接送到装箱工位装箱入库。